2018 SPÄTBURGUNDER "ALTE REBEN" trocken

Rubinroter Spätburgunder aus 48 -jährigen Reben. Kräftig und doch so filigran!Im Bukett offeriert sich ein interessantes Aromenspiel von dezenter Röstwürze und frischer Pfeffernote mit feiner, dunkler Kirschfrucht unterlegt mit einer filigranen Erdbeere.Dicht, mit einer harmonisch eingebundenen Tanninstruktur, süßlichem Fruchtextrakt und einer angenehmen Kirschfrische überzeugt der Wein im Geschmack. Das weiche Tannin-Fruchtspiel hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl. Geht mit: Boeuf a la mode, Boeuf bourguinon, Gulasch, Gebratener Fisch, Grillgemüse, Tatar